拥有梦幻天窗和旋转楼梯的全白咖啡厅，还有神秘磁场可助脱单！ | 妙屋集

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43 妙屋集里收集一些「研屋达人」的好居所。

当中许多都是屋主自己设计的。

他们会分享一些经验，心得和问题。

上 海

户 型

商铺

面 积

350m²

时 间

2018年1月开始营业

特 点

白色空间；天窗；旋转楼梯；

1 一样的鹰集，不一样的体验

成立于2016年的「鹰集」，在上海琳琅满目的咖啡厅里算是一位年轻选手，但在短短的两年时间内就获得了非常多人的关注和喜爱。

虽然是同一个品牌，但是「鹰集」的三家店却有着截然不同的空间设计。从成立之初，就希望能通过不一样的空间设计来推广精品咖啡，这样也能满足客人们不一样的需求。

「鹰集」并不仅仅是单纯的咖啡店，而是能给到客人味觉、听觉、视觉、嗅觉的全方位体验。在Soho复兴店还有鹰集专业的咖啡培训室，除了喝咖啡之外，你还能从专业的角度学习怎样冲泡出一杯好喝的咖啡。

在「鹰集」的三家店中，丰盛里店尤为特别，今天就请大家跟随我们的镜头一起来看一看。

2 天窗、旋转楼梯与歌剧院

很多人多「鹰集」印象深刻是因为它纯净洁白的色彩，这也和传统咖啡馆深层的风格色调区别开来。因为想给客人提供一个可以商谈和交流的地方，用白色也比较能够提神，让人回归到最原始的思考状态。店内的白色也和外立面石库门造型的红色砖墙形成强烈的对比，上海和巴洛克的碰撞和这个城市的气质都非常吻合。

当然店里的天窗和旋转楼梯也是“当红明星”，很多客人都会来这里拍照打卡。

抬头可见的天窗是为了给在繁忙都市奔波的人一个与自然亲近、回归自由的感觉。高楼大厦间，这一缕倾斜而下的阳光是多么的珍贵。

一楼的环形吧台是咖啡师们的舞台，周围的座位区及二楼的半开放型空间，灵感来自欧洲歌剧院的看台包厢。

这样的设计既能满足了大家的社交需求也可以保证隐私，这之间的微妙妥帖也和鹰集要传达的“城市空间”理念相吻合。而且在这里的每个角度都能清楚地看到咖啡师的每一个制作步骤。

当然室外空间也是整个空间的延伸，正如设计师所说，户外桌椅也是有生命力的，它们就像是“从地下长出来的”。

3 咖啡以外的事

店里还有很多贴心和人性化的设计，比如二楼每张桌上都配了可以调节光线的台灯。冬天开业的时候，还特别把旋转楼梯的扶手用真皮做了包裹，这样手就不会受凉了。这样的用心，相信每个到店的客人都能够体会和感受到。

为了给客人带来更丰富的体验，「鹰集」也在尝试和一些独立设计师合作，在店里陈列和售卖他们的作品。如果时间充裕，在喝咖啡的时候，你还可以逛个mini展，甚至可以小小shopping一下。这对于生活快节奏的都市人来说，是不是既省时又特别？

聊到最后我们问起在「鹰集」有没有发生什么有趣的值得纪念的事情，“可能我们店有一种神奇的磁场，有不少客人就因为在这里喝咖啡相识，成为了好朋友，还有好几对都结婚了呢，哈哈别不信，这可是真事儿！”

这样的事情其实也不难理解，因为有共同品味和喜好的人总是特别容易互相吸引，这就是所谓“神秘的磁场”吧！

所以在这样适合恋爱的季节，就别窝在家里了，打扮得美美的出来逛逛呗。

也许在你喝着一杯“西柚冰滴”，用小勺子挖着“剧院芝士”的时候，一抬头，就遇上自己的Mr.Right了呢！

斗西补两句

很多人觉得白色很寡淡不起眼，但其实用好了非常特别和吸睛。现在漫天花花绿绿的东西，有时候也需要到这样纯净的空间里静静心洗洗眼睛。

鹰集的设计挺值得说一说的，尤其是二楼的不规则弧形区域，灵感来源是巴洛克，但色彩和表现形式都更加简洁且富有现代感，而且它的优秀之处还在于和石库门元素间恰好的平衡，非常符合这个城市的气质。

有机会大家可以去看看，喝喝咖啡，不是说还有机会脱单么？

大家加油！

完

from斗西

看完了『鹰集』

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