Gao-梦茹
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共1条回答
Gao-梦茹
1. 准备材料:
- 低筋面粉 120克
- 鸡蛋 2个
- 糖 80克
- 牛奶 50毫升
- 食用油 40毫升
- 香草精 少许(可选)
- 泡打粉 1茶匙
2. 制作步骤:
- 将鸡蛋和糖放入碗中,用打蛋器打至颜色变浅,体积蓬松。
- 逐渐加入牛奶和食用油,继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻翻拌至均匀,避免过度搅拌。
3. 预热空气炸锅至160摄氏度。
4. 将面糊倒入合适的蛋糕模具中,放入空气炸锅。
5. 设置温度为160摄氏度,时间大约25-30分钟。期间可适量调整,以观察蛋糕膨胀情况。
6. 蛋糕熟透后,取出放凉,脱模即可享用。
小贴士:
- 可以根据口味添加水果干或坚果。
- 若模具不适合空气炸锅,请选择合适的耐热蛋糕模具。展开